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連手都不愿意露在外面的大冬天里，要問(wèn)哪種烹飪方式解放雙手、深得人心？那非得“蒸菜”莫屬了。
蒸菜簡(jiǎn)單方便，無(wú)油煙，含水量高，滋潤(rùn)好吃不上火，非常適合干燥的冬季。蒸菜想做到事半功倍，選對(duì)蒸箱很重要。
以下5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，幫你選出一款好蒸箱。
01材質(zhì)優(yōu)良
蒸制食物時(shí)，食材與蒸箱配件、高溫蒸汽密切接觸，對(duì)于選材標(biāo)準(zhǔn)要求更高。
法帝集成灶的蒸箱內(nèi)膽和烤盤、烤架均采用SUS304不銹鋼材質(zhì)，保障健康烹飪。
02快速升溫
法帝集成灶的蒸箱搭載省時(shí)速蒸技術(shù)，升溫階段可以瞬間激發(fā)足量蒸汽，0-120℃僅需4分鐘，做到了“蒸”分奪秒。
高溫快速穿透食材，鎖住營(yíng)養(yǎng)不流失，360°蒸汽穿透食材內(nèi)部，受熱均勻，避免出現(xiàn)夾生等問(wèn)題，讓食物外熟里嫩，口感鮮香。
03外置水箱
市面上的某些品牌仍在采用內(nèi)嵌式水箱，若單次水量不足，需反復(fù)將水箱抽出進(jìn)行加水，大量的蒸汽會(huì)散出，導(dǎo)致正在蒸制的食物口感不佳，甚至?xí)霈F(xiàn)高溫燙傷的危險(xiǎn)。
法帝集成灶搭載微電腦智控外置水箱，不占內(nèi)腔空間，加水便捷，有效防止因缺水而導(dǎo)致蒸汽外泄，大大提升食物的營(yíng)養(yǎng)與口感。
04互不串味
把不同的食材放在一起蒸，就怕各種味道串在一起，影響食欲。
法帝集成灶的蒸箱采用蒸汽動(dòng)態(tài)平衡和蒸汽后排技術(shù)，讓蒸箱中的廢舊蒸汽不滯留，做到時(shí)刻確保腔體新鮮蒸汽的動(dòng)態(tài)平衡，蒸箱只傳熱量不串味。
05便于清潔
蒸箱的清潔是影響體驗(yàn)的重要一環(huán)，法帝集成灶的蒸箱采用一體拉伸成型內(nèi)膽，腔體光潔無(wú)鉚釘，配備可拆卸式層架，清潔打理更方便。
選對(duì)蒸箱，才能“蒸香”！
法帝蒸箱款集成灶讓中國(guó)廚房在無(wú)明火、無(wú)油煙的情況下，也能享受原汁原味的蒸食。
